Special Takeaway – zondag

Takeaway menu

 

Pranzo all’italiana

– 25 euro per persoon –

Heerlijke typische Italiaanse gerechtjes om te sharen, met een knipoog naar onze ‘Back to Puglia lunch’.

 

Carote con yogurt (Wortelen & yoghurt)

Crema di melanzane (tapenade van aubergine)

Insalata di bulgur & lenticchie (bulgur & linzen)

Crema di ceci (kikkererwtentapenade)

Olive ripiene (gevulde olijven met gehakt)

Scampi alla Diavola

Arancini con zucca (risottoballetjes)

Lasagna di carciofi & carne (lasagna met artisjok en vlees)

Pluma van Duroc (Duroc varken)

Pizza Olio di oliva & Rosmarino

 

Wijntip ‘bubbels’: Prosecco Dirupo – 13,5 euro

Wijntip ‘wit’: Fonsina Piemonte – 12,5 euro

Wijntip ‘rood’: Campomoro Piemonte – 10,5 euro

 

 

Onze suggesties (vanaf 17u)

 

Spaghetti alle cozze e pomodoro

Spaghetti met mosselen, tomaat, look, peperoncino

– 17 euro  –

Wijntip: Cayega roero Arneis – 15 euro

 

Orecchiette rape e salsiccia

Pasta ‘oortjes’ met rapenstelen en Italiaans gehakt

– 16 euro –

Wijntip: Salice Salentino Cantele – 9,6 euro

 

Spaghetti scampi & pesto, 

Spaghetti met scampi, cherrytomaatjes en  pesto van rucola

– 17 euro –

Wijntip: Le Grance – 15,5 euro

 

 

Onze afhaalklassiekers (vanaf 17u)

 

Voorgerechten

 

Antipasto Italiano

Assortiment van de fijnste Italiaanse charcuterie en kazen

– 22 euro voor 2 personen –

Wijntip: Prosecco Dirupo – 13,5 euro

 

Vitello Tonnato

Carpaccio van kalf, tonijnsaus, kappers en gekonfijte tomaten.

Deze klassieker zal je overal in Italië terugvinden, maar is van origine uit Piemonte. Het zacht gegaarde kalfsvlees afgewerkt met een sausje op basis van tonijn is een verrassende combinatie.

– 15 euro –

Wijntip: Cayega Roero Arneis – 15 euro

 

Scampi in panko

Scampi in een krokant korstje, kruidensalade, huisgemaakte tartaar

– 15 euro –

Wijntip: Teresa Manara Chardonnay – 12,50 euro

 

Calamari fritti

Gefrituurde inktvisringen, kruidensalade, huisgemaakte tartaar.

– 13 euro –

Wijntip: La Miranda Favorita – 10 euro

 

Carpaccio di Piemontese

Carpaccio van rund (Fassona Piemontese), olijfolie, Parmigianoschilfers en rucola.

– 14 euro –

Wijntip: Cereja Rosato – 14 euro

 

Parmigiana di Melanzane

Lasagna van aubergine gegratineerd in de oven

– 13 euro –

Wijntip: Caparzo Sangiovese – 6,7 euro

 

 

Hoofdgerechten

 

Lasagna al forno

Huisgemaakte lasagna bolognese.

– 13 euro –

Wijntip: Chianti Classico – 12,5 euro

 

Cannelloni ricotta e spinaci

Huisgemaakte cannelloni, gevuld met ricotta en spinazie uit onze tuin. Gegratineerd in de oven met parmigiano en mozzarella.

– 13 euro –

Wijntip: Valpolicella Col de Bastia Superiore – 11,25 euro

 

Rigatoni alla parmigiana

Pasta met tomaat, parmigiano en room gegratineerd in de oven.

– 13 euro –

Wijntip: Donnatà Nero d’Avola – 9,90 euro

 

Penne met gorgonzola en okkernoten

– 13 euro –

Wijntip: Soave Motto Piane – 14,5 euro

 

Penne meatballs

Penne met gehaktballen, tomatensaus en Parmigianokaas.

– 15 euro –

Wijntip: Donna Marzia Rosso – 6,90 euro

 

Tagliatelle al ragù

Huisgemaakte tagliatelle met bolognesesaus.

– 15 euro –

Wijntip: Primitivo Cantele – 8,5 euro

 

Huisgemaakte ravioli met bospaddenstoelen en ricotta

Klassieker van de nonna – huisgemaakte ravioli.

– 19 euro –

Wijntip: Podio Nebbiolo – 16,5 euro

 

Huisgemaakte ravioli met ossenstaart en spinazie

Klassieker van de nonna – huisgemaakte ravioli.

– 19 euro –

Wijntip: Giulin Barbera – 15 euro

 

Filet pur ‘al pepe’ of ‘dello chef’ met patate al forno

Een malser stukje vlees ga je niet vinden als het Belgisch wit-blauw.

Keuze uit ‘al pepe’ of ‘dello chef’ met patatjes uit de oven.

– 28 euro –

Wijntip: Salice Salentino Riserva (Leone de Castris) Negroamaro – 14,0 euro

 

Gamberoni all’Italiana, tagliatelle fatte in casa

Gebakken gamba’s, puur bereid in olijfolie, verse tomaat en look met huisgemaakte tagliatelle

– 25 euro –

Wijntip: Luna (chardonnay / Malvasia) – 12,5 euro

 

 

Dessert

 

Tiramisu

Tiramisu is hèt Italiaanse dessert. De naam betekent letterlijk ‘trek mij omhoog’, wat zoveel inhoudt ‘maak mij blij’. 

– 5 euro –